Lange Nacht der Wissenschaften in Leipzig
Was passiert mit unseren Speiseabfällen der Biotonne? ZAW informiert bei der Langen Nacht der Wissenschaften 2025 zum Thema Bioabfallverwertung.
Am 20. Juni 2025 nahm der Zweckverband Abfallwirtschaft Westsachsen (ZAW) am geführten Rundgang „Kreislauf“ im Rahmen der Langen Nacht der Wissenschaften Leipzig teil.
http://dbfz.de/kreislauf-kueche
Direkt an der Mensa am Park des Studentenwerks Leipzig, präsentierten die Statdreinigung Leipzig, das Deutsche Biomasseforschungszentrum (DBFZ) und der ZAW gemeinsam die Station „Speiseabfälle“. Der KreisLauf ist als neues städtisches Angebot geplant und ein Projekt vom Deutschen Biomasseforschungszentrum (DBFZ), der Stadtreinigung Leipzig, Games & XR Mitteldeutschland e.V. und wird gefördert von der Volkswagenstiftung. Es wurde anschaulich erklärt, wie Bioabfälle aus der Stadt Leipzig nachhaltig verwertet werden – mitten an dem Ort, an dem täglich viele Menschen ihr Mittagessen einnehmen.
Die Besucherinnen und Besucher waren beeindruckt, als sie erfuhren, dass in der modernen Kompost- und Energieanlage (KEA) Cröbern jährlich bis zu 42.000 Tonnen Bioabfall aus der Stadt Leipzig und dem Landkreis Leipzig verarbeitet werden können. Aus diesen Abfällen entsteht nicht nur wertvoller Kompost, sondern auch erneuerbare Energie – ein echter Gewinn für unser Klima und unsere Umwelt.
Zur Veranschaulichung konnten die Gäste Probengläser mit fertigem Kompost sowie Gläser mit ausgesiebten Fremdstoffen ansehen. Besonders spannend war der Hinweis auf biologisch abbaubare Kunststoffe, die sich in der Anlage nicht vollständig zersetzen und deshalb aussortiert werden müssen. Das zeigte, wie wichtig die richtige Abfalltrennung bereits zuhause ist – nur so kann hochwertiger Kompost entstehen und die Verwertung in der KEA optimal funktionieren.
Aufgrund des großen Interesses an der Station wurde auf den Tag der offenen Tür am Entsorgungsstandort Cröbern hingewiesen. Am 6. September 2025 sind alle herzlich eingeladen, die KEA vor Ort zu besuchen und mehr über die nachhaltige Bioabfallverwertung zu erfahren.
Ein großer Dank gilt dem Deutschen Biomasseforschungszentrum (DBFZ) für die Organisation der KreisLaufs als Programmpunkt der Langen Nacht der Wissenschaften in Leipzig sowie der Stadtreinigung Leipzig für den gemeinsamen Beitrag an der Station.